Lección 3. El cambio climático y la salud humana

  • Descripción:

Esta lección provee información sobre cómo el cambio climático afecta la salud ocupacional de los agricultores, ganaderos, manejadores de bosques y trabajadores de los sectores agrícola y forestal.

  • Objetivos:

Adquirir información sobre los retos crecientes que enfrentan los agricultores, ganaderos, manejadores de bosques y trabajadores de los sectores forestal y agrícola. Esto, en la medida que se intensifican los efectos del cambio climático, con el fin de poder proporcionarles una mejor orientación y apoyo en el proceso de adaptación climática.

  • Duración estimada:
10 minutos
  • Mensaje Clave:

El calor extremo durante el día, el incremento en las temperaturas nocturnas y los fenómenos meteorológicos extremos relacionados con un clima cambiante pueden afectar significativamente al bienestar físico, mental y social de las personas que trabajan en la agricultura y el manejo forestal. Estos efectos en el bienestar humano resultan de una mayor exposición de las personas que trabajan al aire libre a los riesgos habituales en comparación con otras poblaciones, ya que el calor extremo durante el día puede reducir el tiempo para trabajar de forma cómoda y segura en el campo. Los equipos de protección y las prácticas utilizadas en la agricultura convencional también afectan la salud ocupacional de estos trabajadores. Las soluciones basadas en la naturaleza proporcionan sombra y condiciones más frescas, incluyendo la siembra de árboles frutales, los cultivos de café bajo sombra, la agrosilvicultura y el silvopastoreo.

  • Contenido:

En esta lección sobre el cambio climático y la salud ocupacional se discuten los riesgos crecientes que están enfrentando los agricultores, ganaderos, manejadores de bosques y trabajadores de los sectores forestal y agrícola, y los impactos asociados a la salud ocupacional y mental de estas poblaciones. Entre los riesgos se analizan las enfermedades relacionadas al calor, una mayor exposición a agroquímicos, los impactos ante la posible pérdida de ingresos, entre otros. Además, se ofrecen estrategias preventivas, como promover la hidratación y la aclimatación.

  • Recursos Educativos:
  • Recursos adicionales:
  • Sistema Nacional Integrado de Información sobre Salud y Calor (en inglés) ¡Ver aquí!
  • Agencia de Protección Ambiental, Norma de protección de los trabajadores agrícolas (en inglés) ¡Ver aquí!
  • Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC), Seguridad y Salud en el Trabajo y Clima (en inglés) ¡Ver aquí!
  • Portal de literatura del Instituto Nacional de Ciencias de la Salud Ambiental, Cambio Climático y Salud Humana (en inglés) ¡Ver aquí!

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Disclaimers

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Selección de CSAF para pastoreo: :

  • Plantación de pastos y heno – (código 512)- Sembrar especies, variedades o cultivares de plantas herbáceas perennes adecuadas para la producción de pastos o heno.
  • Itinerario de pastoreo – (código 528)- Es un sistema de pastoreo planificado que implica una secuencia ordenada de pastoreo y descanso de los pastos.
  • Plantación de pastizales – (código 550)- Sembrar especies herbáceas y leñosas para mejorar la composición vegetal y la productividad de la comunidad vegetal.

Selección de CSAF para agroforestería, silvicultura y hábitats de vida silvestre:

  • Cultivo en callejones (código 311) – Intercalar hileras de cultivos con hileras de árboles para maximizar la producción y la sostenibilidad.
  • Siembra en áreas críticas (código 342) – Establecer vegetación permanente en sitios que tienen, o se espera que tengan, altas tasas de erosión, y en sitios que tienen condiciones físicas, químicas o biológicas que impiden el establecimiento de vegetación con métodos normales de siembra/plantación.
  • Siembra en varios niveles (código 379) -Cultivar especies tolerantes a la sombra (típicamente un cultivo especial de alto valor) bajo la sombra de un rodal forestal o un huerto.
  • Barrera rompevientos (código 380) – Establecer, mejorar o renovar cortavientos, que son franjas de árboles o arbustos en configuraciones lineales o curvas para reducir daños potenciales por vientos.
  • Siembra de sistema silvopastoril (código 381)- Integración de ganado, pastos y árboles en un solo sistema integrado, con el fin de lograr la máxima productividad en la tierra y el bienestar del ganado.
  • Cubierta herbácea ribereña (código 390) – Siembra de pastos, helechos, leguminosas y hierbas tolerantes a inundaciones intermitentes o suelos saturados.
  • Bosque ribereño de amortiguamiento (código 391) – Un área cubierta predominantemente por árboles o arbustos ubicados a lo largo de las orillas de cuerpos de agua.
  • Siembra de setos vivos (código 422) – Siembra de vegetación en un diseño lineal para lograr un propósito de conservación de los recursos naturales.
  • Siembra de árboles y arbustos (código 612) – Establecimiento de árboles y arbustos leñosos para ayudar a preservar la tierra y mantenerla como un área natural inalterada para mejorar el hábitat de la vida silvestre, la calidad del agua y el secuestro de carbono.*
  • Manejo de hábitat terrestre para la vida silvestre (código 645) – Manejar hábitats terrestres y la conectividad dentro del paisaje para la vida silvestre.

Algunas traducciones fueron tomadas de: https://attra.ncat.org/es/publication/practicas-agricolas-para-el-cambio-climatico/

Selección de CSAF para manejo de nutrientes:

  • Manejo de nutrientes (código 590): Administrar la tasa, la fuente, la ubicación y el momento adecuado de la aplicación de nutrientes para las plantas y las enmiendas del suelo, minimizando al mismo tiempo los impactos sobre el ambiente.

Selección de CSAF para salud de suelos:

  • Cobertura de conservación (código 327) – Establecer y mantener una cubierta vegetal permanente.
  • Rotación de cultivos (código 328) – Sembrar diferentes cultivos secuencialmente en la misma parcela de tierra para mejorar la salud del suelo, optimizar los nutrientes en el suelo y combatir la presión de las plagas y las malezas.
  • Manejo de residuos – Cero labranza (código 329) – Sembrar cultivos o pastos sin alterar el suelo mediante la labranza.
  • Manejo de residuos y labranza – Labranza reducida (código 345) – Limitar las actividades que perturban el suelo al momento de cultivar y cosechar en aquellos sistemas agrícolas donde se labra la tierra antes de la siembra.
  • Franja herbácea al contorno (código 332) – Franja de vegetación herbácea perenne de crecimiento denso y resistente a la escorrentía. Estas se siembran al contorno alternadas con franjas anchas de cultivos tales como; maíz, habichuelas, pimientos, tomates, lechugas y otros.
  • Cultivo de cobertura (Cubierta vegetal provisional) (código 340) – Pastos, leguminosas y herbáceas sembradas para mantener el suelo cubierto.
  • Bordes de predios con vegetación perenne (código 386) – Una franja de vegetación permanente establecida en el borde o alrededor del perímetro de un campo.
  • Franja filtrante de vegetación herbácea (código 393) – Una franja o área de vegetación herbácea que elimina los contaminantes del flujo terrestre.
  • Desagüe protegido con vegetación (código 412) – Un canal que se establece con vegetación adecuada para conducir agua superficial a una velocidad no erosiva hacia una salida estable.
  • Acolchado (cubierta con mulch) (código 484)- Aplicar sobre la superficie del terreno residuos vegetales u otros materiales adecuados.
  • Cultivos en franjas (código 585) – Cultivar rotaciones planificadas de cultivos resistentes y susceptibles a la erosión o en barbecho en una disposición sistemática de franjas a lo largo de un campo.
  • Barreras vegetativas (código 601) – Franjas permanentes de vegetación densa y rígida establecidas a lo largo del contorno general de las laderas o a través de áreas de flujo concentrado.
  • Rompevientos herbáceos (código 603) – Vegetación herbácea establecida en franjas estrechas para reducir la velocidad del viento y la erosión eólica.
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